Hola amigos, cuchillo nuevo. Se trata de un cuchillo convexo a cero, de
100mm de hoja, 20mm de pala, 4mmde grosor y 102mm de empuñadura.
Encabado con bolster de alpaca soldado con (sn-Ag), con separadores de
fibra vulcanizada blanca, roja y negra, alpaca, latón y madera
estabilizada, todo el conjunto sujeto con un pasador inox 416. Peso
111g.
Un saludo
A.Castro
Y aquí mostrando su verdadera cara, sanmai 420-D3
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