HOla amigos, este es el último cuchillo del 2013. Es una hoja forjada de acero O1, con madera Pink Ivory, bolster de cobre, soldadura sn-ag y pasador en inox. Largo de la hoja 100mm, con una pala max de 26mm, un grosor de aprox 2.6-2.7mm y vaciado plano. Empuñadura de 115mm de longitud.
Un saludo
A.Castro
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